Liebherr BFPvg 6501

NoFrost

Профессиональные устройства для пекарен от Liebherr не требуют размораживания. Влага, которая образуется, удаляется благодаря циркуляционному охлаждению, а циклические фазы размораживания вытесняют из камеры даже последние её остатки. Это гарантирует удобное и безопасное хранение без образования льда.

Подходит для противней европейского стандарта

Идеальное совмещение: противни европейского стандарта идеально устанавливаются на прочные L-образные направляющие полок и легко с них снимаются. Более того, все оборудование Liebherr для пекарен специально разработано для использования с противнями стандартного размера.

Возможность дооснащения интерфейса Wi-Fi/LAN

Устройства Liebherr легко подключаются к сети: с помощью интерфейса Wi-Fi и LAN, который устанавливается дополнительно, технику можно без проблем подключать к внешним системам, таким как SmartMonitoring от Liebherr. С помощью решения для цифрового мониторинга температура хранения удобно и безопасно отслеживается и документируется через интерфейс, который настраивается впоследствии.

Съемные вертикальные направляющие

Полная защита от загрязнений: Вертикальные направляющие можно спокойно извлекать и устанавливать обратно без каких-либо инструментов. Благодаря этому очень легко мыть пластины и гладкую внутреннюю камеру и не допускать накапливания загрязнений вокруг стыков.

Информация о сбое электропитания

Если из-за неисправности была прервана подача электропитания, то после ее восстановления об этом появляется соответствующая информация. В ней сообщается, что устройство было временно обесточено и какая максимальная температура была достигнута за это время. Это позволяет оценить возможное негативное влияние на качество хранимых продуктов.

Дренаж в нижней части устройства

Поддерживать безупречную гигиену очень просто: встроенный дренаж в нижней части устройства Liebherr облегчает очистку больших участков. Вода просто стекает, и оборудование быстро очищается.

Самостоятельное закрытие дверцы при < 90° / автоматическое закрытие дверцы при менее чем 90°

Выполняйте повседневную работу с комфортом, ни о чем не беспокоясь: при открытии на 90° дверца устройства фиксируется в открытом состоянии, упрощая загрузку, разгрузку и очистку. Если угол раскрытия меньше 90°, дверца самостоятельно закроется, даже если вы забудете это сделать. Это позволяет поддерживать стабильную температуру и сохранять качество продуктов.

Наглядная информация об устройстве

Всю информацию об устройстве хочется получить именно тогда, когда она действительно нужна. Для удобства на всех устройствах Liebherr серийный и сервисный номер, а также обозначение модели указаны там, где их легко прочитать — на дисплее. Теперь, чтобы узнать нужную информацию, не нужно ее долго искать или вынимать все содержимое камеры.

Соответствие стандарту DIN EN 60335 по безопасности электроприборов

Помимо обязательной маркировки CE, которая предусмотрена законодательством, все области, так или иначе связанные с безопасностью, — от руководства пользователя до самого устройства — оцениваются и тестируются в независимой испытательной лаборатории. Это гарантирует наивысший уровень безопасности вашей продукции.

Сменный дверной уплотнитель

Сэкономьте время и деньги: двери оснащаются съёмными уплотнителями. Если уплотнитель поврежден, его можно заменить самостоятельно без использования инструментов.

Крышка моторного отделения

Крышка моторного отделения со встроенной электроникой расположены в одной плоскости с дверью, что значительно облегчает очистку.

Блокировка дисплея

Во избежание случайного изменения настроек пользовательское меню можно заблокировать. Активация функции блокировки также может сопровождаться звуковыми сигналами. Это гарантирует применение необходимых настроек и предотвращает нежелательные изменения, обеспечивая повышенную безопасность при обращении с оборудованием Liebherr.

Фильтр мучной пыли

Специальный фильтр защищает охлаждающие компоненты от мучной пыли, которая может остаться, например, от продуктов из теста, и практически гарантирует отсутствие необходимости в техническом обслуживании. После установки встроенный плоский металлический фильтр можно легко извлекать и очищать без использования каких-либо инструментов.Фильтр можно мыть в посудомоечной машине при температуре50 °C.

Камера для безопасного хранения пищевых продуктов

Все материалы, используемые в устройствах Liebherr для гастрономии и пекарен, безопасны для пищевых продуктов и поэтому идеально подходят для хранения продуктов без упаковки.

Функция напоминания

Функция интервального таймера напоминает о предстоящей базовой очистке или ежегодном обслуживании. Их периодичность можно выбрать из предустановленных интервалов и задать непосредственно на устройстве, что позволяет сосредоточиться на самой работе.

Десятилетний период наличия запасных частей

Экологичность означает, что устройство не только не оказывает отрицательного воздействия на окружающую среду, но также является экономичным и долговечным. Чтобы профессиональным оборудованием Liebherr можно было пользоваться долгое время, компания гарантирует наличие запасных частей на протяжении не менее десяти лет. Хотя прежде всего мы делаем все возможное, чтобы какие-либо запчасти вам вообще не понадобились.

Механический замок

Вся профессиональная техника Liebherr для сферы общественного питания и пекарен оснащается механическим замком с двумя ключами. Таким образом, вы можете быть уверены, что посторонние лица не получат доступ к хранящимся товарам.

Комплект «Side-by-side»

С помощью комплекта аксессуаров можно установить несколько устройств в ряд. Устройства прочно соединяются друг с другом с помощью профильной рейки так, что они не могут перемещаться относительно друг друга, образуя цельную фронтальную поверхность. Кроме того, такая установка позволяет обеспечить оптимальное расстояние между устройствами, что предотвращает образование конденсата.

Прочные ролики

Установив дополнительные ролики, профессиональное оборудование Liebherr можно сделать чрезвычайно мобильным. Таким образом можно изменить место установки или просто переместить устройство, например для удобной очистки.

Внутреннее и внешнее исполнение из нержавеющей стали

Внешний корпус с цельными боковыми стенками выполнен без зазоров, поэтому очень гигиеничен и легко чистится. Нержавеющая сталь — особо прочный материал, идеально подходящий для условий профессионального использования.

Перенавешиваемая дверца

Профессиональные устройства Liebherr в стандартной комплектации оснащены правыми дверными петлями. Без особых усилий и каких-либо дополнительных деталей направление открывания двери можно изменить. Это дает максимальную свободу при выборе места установки.

Ультраэффективность

Из-за растущих цен на электроэнергию усиливаются требования к энергоэффективности холодильников и морозильных камер. От компрессора до уплотнителя, освещения и электроники — Liebherr в полной мере использует потенциал экономии всех компонентов. Результат впечатляет — особенно с точки зрения эксплуатационных расходов за весь срок службы.

При разработке компонентов закладывается срок эксплуатации не менее 15 лет.

Экологичность означает, что устройство является не только экономичным, но и долговечным. Высокое качество материалов и изготовления, а также доступность запасных частей в течение десятилетнего периода с момента окончания производства делают технику Liebherr особенно надежной и долговечной в повседневном использовании.

Демонстрационный режим

Функциональные возможности устройства можно продемонстрировать в демо-режиме, не вводя устройство в эксплуатацию, например в целях обучения или презентации. Это экономит время и деньги, поскольку включать охлаждение не требуется.

Маркировка энергоэффективности в соответствии с директивой ЕС 2015/1094

Подтверждение энергоэффективности: маркировка энергоэффективности свидетельствует о высоком уровне экономичности профессионального оборудования Liebherr. Низкое энергопотребление также выражается в уменьшении общих эксплуатационных расходов.

Скрытое пользовательское меню

Защита, безопасность, удобство: скрытое пользовательское меню предоставляет информацию о состоянии устройства или позволяет менять его многочисленные настройки, например сбрасывать их до заводских. Поскольку эти данные и настройки доступны на отдельном, защищенном кодом уровне меню, можно избежать нежелательных изменений или манипуляций.

Дополнительные замки

Аксессуары для дополнительной защиты: для каждого профессионального устройства предлагается пять различных замков с ключами. Таким образом, вы можете предоставить доступ к вашему холодильнику или морозильной камере только уполномоченному персоналу, а ваши ценные товары всегда будут защищены от несанкционированного вмешательства.

Не требует обслуживания

Экономия времени, энергии и денег: профессиональные стационарные устройства Liebherr работают без фильтров и других компонентов, требующих регулярной замены. Никаких дополнительных требований по очистке нет.

Соответствие стандарту DIN EN 60335 по безопасности электроприборов

Помимо обязательной маркировки CE, которая предусмотрена законодательством, все области, так или иначе связанные с безопасностью, — от руководства пользователя до самого устройства — оцениваются и тестируются в независимой испытательной лаборатории. Это гарантирует наивысший уровень безопасности вашей продукции.

Комплект для установки в один ряд

С помощью комплекта из специальных элементов можно надежно устанавливать несколько устройств в один ряд. Они прочно соединяются друг с другом с помощью профильной рейки, образуя сплошную переднюю панель, и не смещаются. Кроме того, такая установка позволяет обеспечить оптимальное расстояние между устройствами, что предотвращает образование конденсата.

SuperFrost

Хотите заморозить свежие продукты, чтобы сохранить как можно больше витаминов? Включите режим SuperFrost, чтобы увеличить интенсивность охлаждения в морозильной камере. Так будет поддерживаться постоянная температура, когда вы положите незамороженные продукты. Режим SuperFrost также является энергосберегающим: если не отключить функцию вручную, она деактивируется автоматически через 65 часов.